しあわせタマゴは、鶏になるべくストレスを与えないように昼間は放し飼いにしています。鶏がストレスなく生き生きと元気で健康に育つように十分にスペースを確保し、餌は自家製発酵飼料を与え少しづつ飼育数を増やしてきました。（2024年現在、約100羽程度の小規模です）時期や環境の変化によっては卵が十分に摂れない時があり直売所にない場合もあります。
鶏の種類
- アローカナ種 チリ原産のアローカナ種は水色の珍しい卵。弾力がある大きな黄身は味わい深い上品な味。老化防止成分として脚光を浴びているレシチンを多く含んでいます。
- プリマスロック アメリカ原産 大きな黄身はふっくらとして甘味があり白身は濃厚で独特なコクがあります。
- 烏骨鶏 一般の卵より一回り小さいですが、タンパク質の含有量が高く、多くのビタミン類を含んでいて滋養に優れています。年間産卵率が少ない貴重な卵。（※数が少ないため、販売は未定です）
餌
フスマ、大豆カス、おから、無農薬野菜、果実、野草などを組み合わせた自家製発酵飼料
賞味期限：採卵日から約１０日間
保存：冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。有精卵の為、お早めに召し上がりください。
生産者：ギブ農園
連絡先：南城市玉城親慶原１５９番地
携帯：090−9787−0716